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Les menus – SOIR

*Ce menu est affich√© √† titre d’exemple, nos menus changent en fonction de la disponibilit√©s des produits du march√©.

Menu Soir

PETITE FAIM

Olives, Marinade maison   Р5$

Frites rustiques  -8$

Polpettes de veau et parmesan (2), sauce maison tomate et poivron rouge   -12$

Salade de radis asiatique et  crevettes    -13$

Chèvre chaud, poire au rhum, roquette, cajous, menthe    -13$

Burrata italienne, salade de carottes aux épices, graines de citrouille    -20$

Gravlax saumon maison, toast, crémeux de chèvre, pickles, Mujol   -15$

Crudo de bar, citron sucré, huile de pistache   -18$

Tartare de boeuf sur toast, vinaigre de framboise, petits fruits (80g)     -15$

PRINCIPAL!

Croque-Monsieur/Madame, frites ou salade   -19$/20$

Merguez Gaspor, purée pommes de terre et courge, chou rouge    -23$

Burger de porcelet de la ferme Gaspor, frites    -22$

Risotto pétoncles, calmar et champignons   -32$

Tartare de boeuf sur toast, vinaigre de framboise, persil frites rustiques (130g)  -29$

Lapin de la ferme La Rabouillère, style bourguignon    -28$

ON PARTAGE                                                                                 

Hu√ģtres du Nouveau-Brunswick, citron et jalapenos¬†¬† – 6 pour 14$ / 12 pour 26$

Charcuteries (jambon de Parme, Rosette de Lyon, rillettes de campagne, saucisson au vin rouge) condiments   -9$ chacune/4 pour 32$

Fromage fin du Québec (40g)      -8$ chaque/21$ pour 3

DOUCEUR!

Île flottante au pamplemousse   Р8$

Mousse au chocolat  -8$