Les menus – SOIR
*Ce menu est affiché à titre d’exemple, nos menus changent en fonction de la disponibilités des produits du marché.
Menu Soir
PETITE FAIM
Olives, Marinade maison – 5$
Frites rustiques -8$
Polpettes de veau et parmesan (2), sauce maison tomate et poivron rouge -12$
Salade de radis asiatique et crevettes -13$
Chèvre chaud, poire au rhum, roquette, cajous, menthe -13$
Burrata italienne, salade de carottes aux épices, graines de citrouille -20$
Gravlax saumon maison, toast, crémeux de chèvre, pickles, Mujol -15$
Crudo de bar, citron sucré, huile de pistache -18$
Tartare de boeuf sur toast, vinaigre de framboise, petits fruits (80g) -15$
PRINCIPAL!
Croque-Monsieur/Madame, frites ou salade -19$/20$
Merguez Gaspor, purée pommes de terre et courge, chou rouge -23$
Burger de porcelet de la ferme Gaspor, frites -22$
Risotto pétoncles, calmar et champignons -32$
Tartare de boeuf sur toast, vinaigre de framboise, persil frites rustiques (130g) -29$
Lapin de la ferme La Rabouillère, style bourguignon -28$
ON PARTAGE
Huîtres du Nouveau-Brunswick, citron et jalapenos – 6 pour 14$ / 12 pour 26$
Charcuteries (jambon de Parme, Rosette de Lyon, rillettes de campagne, saucisson au vin rouge) condiments -9$ chacune/4 pour 32$
Fromage fin du Québec (40g) -8$ chaque/21$ pour 3
DOUCEUR!
Île flottante au pamplemousse – 8$
Mousse au chocolat -8$